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Nutricionista Rachel Lussac comenta sobre alimentação saudável no programa 107 É Notícia

“O mais importante é o que você faz do Ano Novo ao Natal e não, do Natal ao Ano Novo”: como se manter na rotina nas festividades de fim de ano?

 

Com o calor que vem fazendo em Três Rios, a nutricionista Rachel Lussac, que atende há mais de dez anos na cidade, veio ao programa da rádio “107 é Notícia” nesta quarta-feira (31) para abordar esse assunto. A doutora explicou qual melhor alimentação se deve ter nessa época para manter-se hidratado e como manter o foco na dieta no fim do ano, com tantas festividades, como Natal e Ano Novo.

Qual a melhor alimentação para manter-se hidratado no verão?

De acordo com a Rachel, refeições mais frescas e leves, como folhosos, são as melhores opções para se alimentar nesse período de verão.

“Nessa época do ano, é uma refeição prática e rápida de se fazer para se refrescar. Vocês podem incluir alguns legumes raladinhos, crus, ou até cozinhá-los; se acham que o cozido vai te esquentar, então vá para as opções cruas, dá para combinar uma fruta junto com essa salada também. O importante é sempre você ter uma proteína, eu já escutei muito que proteína esquenta e isso é um dos mitos da nutrição: depende muito do seu modo de preparo, você pode fazer grelhado, assado no forno ou até mesmo na air-fryer. Mas uma fritura ou um empanado, carnes que são mais gordas e fritas realmente podem te dar essa sensação. Então, as pessoas acabam evitando de consumir a proteína, nessa época de calor, por causa do mito”, explicou.

Além de ter uma boa alimentação, é importante ficar atento também quando o corpo demonstrar sinais de desidratação, como: taquicardia, a sensação de garganta seca, agitação, pressão na cabeça, cansaço e letargia. Reconhecê-los é fundamental para prevenir problemas mais sérios e manter o organismo funcionando bem durante o verão.

“Os sinais estão sendo dado, e nós que, às vezes, vamos ignorando. Ninguém associa isso com a falta de água, na maioria das vezes, todos associam à fome, mas não à água, que é o básico. Os hospitais estão lotados nessa época do ano, porque as pessoas ficam expostas ao sol, soam muito e não fazem a hidratação adequada”, acrescentou.

Dessa forma, para aqueles que gostam, nada melhor como aquela cervejinha bem gelada nesse calor, certo? Para a nutricionista, essa pode não ser a melhor combinação:

“Sempre que bebemos, o que a gente faz depois? Urina. E isso vai te ajudar justamente a desidratar. Por isso que é muito interessante, sempre que ingerimos qualquer tipo de bebida alcoólica, podemos tentar dar uma intercalada com um copo d’água. Qualquer cerveja ou destilados inibe o hormônio ADH, que é justamente o hormônio antidiurético, fazendo com que, a partir desse momento, a gente urine mais e perca muito líquido. O ideal seria se conseguíssemos intercalar com dois copos de água a cada um copo de bebida alcoólica, mas por saber que quase ninguém faz, se conseguir um copo já considero muito bom” – complementou Rachel.

Como manter uma rotina saudável nessas festividades de final de ano?

Por fim, Rachel Lussac abordou sobre as festas de fim de ano e como correr atrás do prejuízo já no começo de 2026.

“Exagerei, o que vou fazer? Volta para rotina. Se não der no dia primeiro, dia dois você já volta aos seus horários, quantidade de água, exercício e alimentação saudável. Não é para se sobrecarregar na academia, porque isso é loucura. Se você simplesmente voltar à rotina, seu organismo vai se adaptando de novo. A minha dica é: o mais importante é o que você faz do Ano Novo ao Natal e não, do Natal ao Ano Novo. Se você não fez certo o ano inteiro, não adianta se preocupar só na última semana”, concluiu a nutricionista Rachel Lussac ao programa da FM 107.

Rachel atende em seu consultório, no segundo andar da Galeria Central, Travessa Augusto Almeida, 44, Centro.


Rachel Lussac na FM 107, dia 31/12/2025

 

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